国内消费市场深挖增量，海外跨境贸易机遇与挑战并存，中国食饮产业迎来双向发展新窗口。将于9月3日至5日在广州保利世贸博览馆举办的2026 SIAL西雅国际食品展（广州），依托大湾区区位与RCEP政策红利，实现商贸对接、精准匹配、出海渠道三大维度升级，打造企业深耕华南、辐射东南亚的核心商贸平台。

当前行业发展背景清晰，企业一边挖掘国内下沉渠道消费潜力，一边布局规则多元的海外市场，兼具高密度资源与高效成交能力的专业展会，成为产业破局关键。食品展凭借往届海量跨境合作案例、稳定海外买家资源，在大湾区及东南亚食品贸易圈积累深厚口碑。本届广州展会规模再创新高，预计汇聚全球50个国家和地区1500余家食饮企业，吸引超65000名专业采购商到场，以实打实的订单转化，坐稳食饮企业“入湾出海”首选商贸平台。

贸易成交是衡量展会价值的核心标尺，食品展跳出单纯产品展示的传统模式，搭建起完整闭环交易链条，三天展期内即可完成产品筛选、样品核验、合同签约全流程。多家印尼头部食品企业连续多年参展，用持续落地的大额订单印证平台商贸实效。

印尼坚果龙头Eramas覆盖当地多岛餐饮、零售渠道，月采购额达百万美元，连续两年在食品展对接云南、内蒙古坚果供应商，顺利将国产坚果打入印尼主流市场，今年已确定到场进一步扩充国内坚果供应链。年采购预算4500万美元的印尼食品巨头玛苏雅格拉，依托食品展长期采购国内巧克力、水产、调味品，与大连天鹏食品达成稳定合作，大批量酱油、芥末产品铺至印尼全国门店，成为中式调味品出海东南亚标杆。

Kaifa Food Indonesia同样是展会常客，已与上海、汕头多家食品企业建立长期采购协议，本届食品展将重点采购方便面、休闲零食，丰富本土产品矩阵。海量跨国合作案例证明，食品展大幅压缩跨国供需对接周期，是跨越山海的高效商贸桥梁。

本届食品展同步完成商贸服务体系全面升级，依托广州作为华南外贸门户、大湾区核心引擎的区位优势，实现供需精准匹配提质增效。展商覆盖健康休闲食品、高端饮品、预制食材、粮油调味、进口食品等全品类赛道，专业买家构成多元优质，既包含大湾区商超、连锁餐饮、即时零售平台采购负责人，也集结东南亚、欧美、中东进口商与零售集团，同步打通国内华南市场与海外东南亚蓝海渠道。

升级后的Match Me智能供需对接服务成为食品展核心亮点。展前依托大数据系统，根据展商产能、产品品类、合作需求，匹配采购商选品方向、采购预算与目标市场，提前预约专属洽谈时段与场地，让厂商直连采购决策人，大幅降低自主拓客时间成本，加速意向订单落地。

凭借广州毗邻东南亚的地缘优势，叠加RCEP贸易便利化政策，食品展定向邀约东南亚头部零售集团、大型进口贸易商到场采购。东南亚与国内饮食文化同源，对中式零食、调味品、预制食材接受度高，食品展由此搭建直通东南亚市场的贸易快车道。

当大湾区消费升级势能遇上东南亚万亿级蓝海市场，国产优质食饮产能对接全球多元采购需求，食品展已全面筹备就绪。9月3日至5日，广州保利世贸博览馆将汇聚全球食饮创新资源，搭建贯通国内国际双循环的产业通道，助力更多中国食品立足大湾区、畅销东南亚、走向全球。

文 | 记者 周聪

图 | 受访者供图