2月7日，由广东省工业和信息化厅、广东省农业农村厅联合主办的“广货行天下”春季行动食品专场促销活动在广州正式拉开帷幕。

万亿级底盘托举的广东食品

启动仪式现场，广东省工业和信息化厅党组成员陈绩发表了热情洋溢的致辞。他指出，广东始终坚持把“食在广东”做成支撑工业经济高质量发展的大产业。根据最新统计数据，2025年全省规上食品工业实现营业收入近9000亿元，较2020年增长了20%。这一体量巨大的产业集群，已形成“一区一带全域支撑”的发展格局。广州、佛山、东莞作为核心产区，产值均已跨越千亿元门槛；而江门、湛江、深圳等城市构成的沿海食品产业带，规模也已突破500亿元。

目前，广东省饮料产量超3000万吨，相当于3000艘10万吨级航母的总重量，产量同比增长12%；精制食用植物油产量达662万吨，足以满足全国约一半人口一年的食用需求。这些硬核数据无一不是广东食品产业全链条发力的成果。

广东省农业农村厅二级巡视员罗一心表示，食品产业的根基在农业，优质农产品是高质量食品的源头保障。当前，广东正深入实施“百千万工程”，全省已累计创建12个国家优势特色产业集群、24个国家现代农业产业园、92个国家农业产业强镇，并建设了一批省级现代农业产业园，逐步形成了一批千亿级、百亿级农业产业集群。这些产业集群，为食品工业稳定供应提供了坚实支撑。

同时，广东正持续强化农产品品质管控和品牌培育，全省已培育农产品区域公用品牌123个、“粤字号”农业品牌超过2000个。通过农业科技创新、标准化生产和质量监管，越来越多具有广东特色的农产品进入全国市场，也成为食品企业进行深加工和品牌延伸的重要基础。

老字号焕新，新势力崛起

在本次活动的展位阵列中，来自江门的食品企业集群尤为亮眼。创始于1850年的东古调味，作为广府饮食文化的优秀代表，在现场吸引了大量市民驻足。这家中华老字号起源于清咸丰年间，目前已在鹤山投入使用智能化智慧工厂。企业在坚守传统生晒工艺的同时，实现了制曲、灌装、仓储全环节的数字化升级。其产品线从单一品种扩展至酿造酱油、腐乳、豆瓣酱等80多种风味调料，成为跨越各大菜系的“调味专家”。

同样具有百年底蕴的新宝堂，将国家级非物质文化遗产新会陈皮制作技艺带到了展会核心位置。在“药食同源”的理念下，新宝堂推出了陈皮咖啡、陈皮酵素、陈皮酸奶等一系列深加工产品。2025年江门市食品规上工业总产值达631.89亿元，较2020年增长23.3%，这块“黄金皮”在传统与创新的交织下，实现了产值与口碑的双重飞跃。

江门的食品“新势力”同样表现不俗，阿麦斯（广东）食品科技有限公司的剥皮软糖产品畅销海内外。其位于江门的工业旅游基地于2025年入选广东省工业旅游培育资源库，实现了生产与体验的深度融合。旭日蛋品则成功进入美国Costco等海外主流渠道，让中国传统皮蛋在国际市场取得了年销超500万盒的成绩。

作为“中国饮料之都”，佛山三水的表现同样瞩目。佛山市三水区副区长钱静瑜介绍，三水已集聚食品饮料企业超300家，拥有佛山水都饮料食品产业园这一国家级“金字招牌”。

现场展示的包含民族饮料先驱健力宝推出的含碱性电解质运动饮料，与百威、嘉士伯、青岛啤酒等世界级巨头的精品。目前，三水的饮料产业已覆盖制造、包装、研发全产业链，正朝着产业规模超千亿元的目标迈进。

本次活动中，广东省农业农村厅与省工信厅紧密联动，聚焦“百千万工程”落实，推动食品产业向县域延伸。活动选址天河城百货，利用城市核心商圈的巨大流量，邀请了淘天、阿里国际、辛选集团、美团等知名平台进行现场选品对接。

随着更多优质广货借助线上线下融合渠道走向全国、走向世界，广东将加速打通从田间到餐桌、从工厂到全球的食品产业闭环，让“广东食品”这张名片将焕发出更加强劲的产业动能。

文｜记者 扶贝贝

图｜记者 刘畅