8月10日，华南农业大学发布消息，该校园艺学院刘成明教授团队培育的全球首个龙眼荔枝远缘杂交新品种“脆蜜”，成功攻克越冬量产瓶颈，数千斤鲜果将于9月中旬推向市场试卖，为岭南特色果业创新发展再添新样本。

眼下，在广州从化鳌头镇大岭头果园，挂满枝头的“脆蜜”果皮带有独特花皮纹路，果肉脆甜无渣，兼具龙眼与荔枝的双重风味。

据悉，“脆蜜”以石硖龙眼为母本、紫娘喜荔枝为父本选育而成，打破龙眼、荔枝属间生殖隔离的育种难题，2022年正式育成。

该品种外观偏向龙眼，果皮龟裂片突出；果肉嫩脆无渣，可溶性固形物达20%-24%，香甜度突出。对比传统石硖龙眼，“脆蜜”实现产量翻倍，抗寒能力显著提升，成熟期延后15-20天，有效拉长岭南龙眼鲜果供应窗口期。

此前低温霜冻一直是制约“脆蜜”规模化种植的最大阻碍。历经连续三年极端低温考验，该团队依靠栽培技术攻关，破解越冬生产难题。地处高寒的清远连州西岸镇100余亩基地，临近湖南边界，冬季低温可达‑3℃至‑7℃，今年迎来首次批量挂果。云南大理、丽江海拔1800米高原试验区昼夜温差大，果实香气、脆嫩品质表现尤为优异。

目前该品种已在广州、潮州、四川泸州、云南大理等地推广种植3000余亩，各地果园长势喜人。

据了解，该品种市场化交由广东中荔农业集团运营，采用“企业+合作社+农户”模式，向农户输出种苗与配套技术，助力特色品种落地乡村，契合广东“百千万工程”推动特色农业提质增效的发展方向。

“现阶段属于小批量试卖，市场试销定价每斤38元。”刘成明表示，按照规划，明年整体产量有望突破5万斤；“2027年8-10月，随着产能释放，产品价格将更加亲民，消费者可在更多电商、商超渠道购买鲜果。”

业内人士表示，“脆蜜”的成功，是高校科研成果落地转化的生动案例。它拓宽龙眼适种地域，补齐晚熟优质果品短板，既丰富百姓果盘，也为山区、粤北等地发展特色水果产业、带动农户增收开辟新路径。

文｜记者 马灿 实习生 刘紫茵
图｜通讯员 陈琬珉