深圳8名选手参赛大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛
创始人
2026-08-10 13:43:05
0次
第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛8月6-8日在河源举行，深圳队共有8名选手参赛，其中6人参赛粤菜名厨组，2人参加新秀组的对决。首先举行的名厨组对决，以桂花鱼作为指定主料， 围绕“寻味万绿 粤赛粤鲜” 的主题，大厨们各显神通，一竞高下。来自深圳的选手温晓鹏出品的菜名为“翡翠芙蓉蝴蝶鱼”——将鱼片改作蝴蝶双飞刀，菠菜汁清鸡汤底融合海胆酱为底，与芙蓉滑蛋、山野鲜蔬搭配，打破纯吃鱼片的单调顺滑，咀嚼层次瞬间丰富，兼具河鲜、海鲜、山野蔬香三重层次，汤清味雅，十分出彩。据介绍，参加省赛前，深圳曾举行过两轮选拔赛，此间来河源参赛的8名选手都是过五关斩六将后脱颖而出的佼佼者。目前比赛仍在进行中，请拭目以待。（部分图片由受访方提供）
相关内容
热门资讯
半小时就能配齐一台机器人，深圳...
编者按：健康完备的经济生态，是推动高质量发展的重要保障。即日起，南方日报、南方+推出“解码广东经济生...
护航开学季，河源海事多措并举保...
金秋九月，新学期如期开启。为有效应对开学季学生水路返程高峰，切实防范化解水上交通安全风险，保障辖区学...
2026广马来了！9月2日10...
广州马拉松赛组委会今日（9月1日）发布消息，2026广州马拉松赛将于9月2日10点开启报名。记者了解...
救援，救援！再难也要继续
在吉隆口岸核心受灾区搜救队伍度过了风雨交加的一晚队员们为应对可能突然而至的泥石流只能穿衣而眠天亮之后...
新华视点｜深耕特色产业 激活乡...
近年来，各地立足资源禀赋，因地制宜发展特色种养、农光互补等乡村产业。通过建好基地、延伸链条、带动就近...
潮涌湾区，文通四海 第六届粤港...
羊城晚报全媒体记者梁善茵、熊安娜、李娇娇、阎回、谢婉莹报道：由广东省作家协会主办的第六届粤港澳大湾区...
净环境、畅通行、排隐患！广州城...
9月1日，广州中小学、幼儿园迎来秋季新学期。开学前夕，广州市城市管理和综合执法局统筹各区城管部门，聚...
高端访谈｜愿同中国持续巩固永久...
新华社比什凯克9月1日电 高端访谈｜愿同中国持续巩固永久全面战略伙伴关系——访哈萨克斯坦总统托卡耶夫...
西藏吉隆：巡逻在撤离村庄的党员...
8月26日上午，因尼泊尔一侧发生泥石流灾害，造成我方一侧通往吉隆口岸的道路、通信、电力中断。西藏吉隆...
一颗“粤芯”，如何撬动大湾区集...
8月28日，粤芯半导体技术股份有限公司（下称“粤芯半导体”）取得中国证监会IPO注册批文，成为创业板...