黄油年糕“杀疯了”可能是指其在某些情况下引发的健康问题引起关注。黄油年糕通常含有较高的热量和脂肪，过量食用可能导致肥胖等健康隐患。医生紧急提醒是为了让人们意识到过度食用黄油年糕的危害，提醒大家要注意饮食均衡，适量摄入各类食物。同时，对于有特殊疾病或身体状况的人群，更应谨慎食用黄油年糕，避免加重病情或引发其他健康问题。总之，要保持健康的饮食习惯，合理选择食物。

一夜之间

甜品、糕点店家都在热卖

黄油年糕

3月20日

话题更是冲上热搜第一

据上海媒体报道

黄油年糕在某门店

一天就能卖掉6000个

有的门店还要排队购买

其火爆程度可见一斑

但在评论区

有网友直呼“好吃得吓人”

也有人称它为“全民减肥的绊脚石”

黄油年糕的火爆并非偶然

它是产品创新

受众定位精准、商家营销策略等

多方面因素共同作用的结果

同样，它符合爆款口感公式：

外脆+里糯

年糕是江浙沪地区常见的食物

以其“糯叽叽”的口感深受男女老少喜爱

黄油作为西式甜品的常见辅料

与中国的传统年糕相结合

产生了奇妙的化学反应

这股热潮不仅限于实体店

许多网友还在社交平台上

分享了自己的黄油年糕制作经验

使得这款人气美食的知名度迅速攀升

南京鼓楼医院临床营养科营养师

李相睿提醒

一块黄油年糕相当于大半碗饭热量

是十足的“热量小炸弹” 

她建议高血糖、高血脂和减重人群

不宜多吃，或分次摄入

此外，黄油年糕里面有大量的糯米粉

在胃里滞留的时间比较长

消化功能较弱的人群也不宜多食

此外，医生提醒

黄油年糕黏性较大

存在食用后黏滞在食道

而阻塞呼吸道引起噎呛的风险

老年肿瘤患者

以及食管癌康复期患者

建议尽量少吃，最好不吃

来源｜综合中国青年报、上海SMG都市频道、扬子晚报、南京鼓楼医院、网友评论等