广州的荔枝咖啡、上海的绿豆汤咖啡、山西陈醋咖啡……6月18日下午，2026广州咖啡季荔湾分会场咖啡文化周在陈家祠广场启动。为期5天的活动集结120多家参展品牌，涵盖哥伦比亚、伊朗、韩国、日本等国内外咖啡品牌70余家，并引入40余家烘焙甜品、特色小吃和文创手作商户。在百年古建陈家祠的灰塑飞檐下，古韵与新潮相互交织，为市民呈现了一场文商旅融合的消费体验。

各地好咖聚古祠，多元风味邂逅大西关

本次咖啡文化周以陈家祠广场为场地，岭南古建成为独特底色，70余个咖啡品牌集中亮相，海外精品、国内小众和西关风味特调一站汇聚。“中国好人”张倩昕创立的公益品牌“一心一益”是现场的暖心焦点，视障咖啡师凭借手感和听觉完成手冲，打破刻板印象，传递出城市的包容温度。

扎根荔湾的乌金咖啡依托百年咖啡底蕴，带来云南普洱全产业链精品豆，推出陈皮、鸭屎香等广府中式特调，融合山野醇香与岭南风味。坤叔咖啡以双主理人模式将精品手冲与现烤烘焙结合。上海、江门等地品牌带来五指毛桃、陈皮等城市限定特调，搭配创意饮品甜品，花式吃法吸引了众多年轻游客。市民李小姐告诉记者，她在网上看到预告后专程赶来，原本也计划打卡陈家祠周边的几家咖啡店。现场最吸引她的是“一心一益”的视障咖啡师，“第一次看到视障人士做咖啡，感觉特别正能量，也体现了广州这座城市的包容。”

跨界融合出新彩，解锁咖啡消费新体验

咖啡文化周还叠加了美食与健康养生体验。美食展区汇集肇庆裹蒸粽、火焰牛肉粒、意式冰淇淋、日式可丽饼、手作面包等各地特色小吃，甜咸兼备，让市民在咖啡之外也能感受西关的烟火气息。本次活动还推出“咖啡+中医药”体验。现场“望舌问膳・品味西关健康驿站”由广东省中医院提供支持，利用AI舌诊和药食同源理念，市民用手机拍摄舌头照片，系统即可分析体质并推荐药食同源调理方案。体验者张女士说，没想到咖啡文化周能结合中医智慧，“咖啡+健康的组合很新颖。”

主办方每天举办“咖啡无界·缘起荔湾”咖啡品鉴大会，咖啡主理人现场展示手冲、冷萃、意式萃取等技艺，并开放免费品鉴，为爱好者提供学习与交流的机会。每天18时30分至21时，“一点留白·咖承百年”主题音乐会准时上演，多支乐队轮番演绎粤语金曲、流行和轻摇滚，营造出文脉、音乐与咖啡交融的西关夜生活。

以咖为媒兴文旅，激活老城消费新活力

参展商家普遍认为，荔湾咖啡消费市场活跃，十三行百年咖啡历史底蕴深厚，陈家祠商圈客流和文旅氛围突出。政府搭建的咖啡文化交流平台，为品牌对接大湾区市场、展示特色提供了载体，有助于品牌扎根荔湾、深耕广州。

从活动现场可以看到，荔湾区正以“咖啡+文旅”为路径，依托陈家祠、十三行等历史文脉，把新潮咖啡消费场景带入传统古建空间，让老城文化传承与新潮流消费彼此赋能。近年来，荔湾区通过各类特色节庆活动串联文化、消费与休闲业态，持续活化老城资源、提振商圈消费。此次咖啡文化周以咖啡为媒，融合公益、美食、健康、演艺等元素，用年轻化、国际化的方式续写百年咖啡故事，为老城文旅消费注入新动能，“古韵西关、新潮荔湾”的城市名片更加鲜明。

文 | 记者 江皓轩 通讯员 荔宣

图 | 通讯员提供