一批看似一模一样的茶叶茶饼，如何辨别里面是否存在“假货”或者“调包”？古法研制的中药遇到现代化的生产技术，如何确保品质如一？

5月16日，2026“广州光电智能体与AI高光谱产业联盟大会”暨“AI+创新技术与产业发展”高峰论坛，在广州市海珠区广州之窗举行。通过本次大会，多项人工智能赋能后的光电体、AI高光谱成果对外展示。记者从大会及论坛获悉，在通过人工智能技术赋能多项产业后，广州市海珠区计划继续让人工智能赋能光电体、高光谱等产业。

人工智能赋能高光谱及光电体产业
可以解决多项痛点难题

普洱茶常以茶饼形式供货。面对海量供货、外观品相几乎一模一样的茶饼，如何鉴定当中是否有“假货”或者“调包”？

广州光信科技有限公司在5月16日的大会及论坛期间，将一台高光谱智能检验与生成系统带到会场展示。一饼茶饼放入仪器后，只需数秒便可通过赋能人工智能后的高光谱技术，生成茶饼成分分析，并生成一个记录成分信息的二维码谱码。

“这款茶的‘DNA’，我们记录并锁定。如果日后茶的品质发生改变，或者有以次充好、调包等不良行为，我们可以通过系统辨别。”公司创始人、董事长，中山大学物理学院教授、博士生导师余向阳介绍，传统的高光谱检测仪虽然可以运用于茶饼成分检测，但检测出来的数据需要检测员后期人工分析，耗时较长且存在差错率。人工智能赋能后，检测结果不仅可以“秒出”，还能存储结果。

除了辨别茶叶真伪，该仪器还参与了食品安全鉴定、玉器鉴定、文物鉴定等需要高光谱仪器检测成分的工作。相比传统的人工检测，效率大为提升。

“有的中药，以前通过传统方式制作。当现代化科技提升生产效率后，生产出来的成品是否和过去传统方法生产的成品一致，需要去鉴别。”广州景德古方科技有限公司董事长徐葱茏介绍，中药竹沥的传统制作方法，需要用火焚烧竹子从而获得液体成品。

现代化的生产技术，多以蒸馏方式获得成品。通过AI高光谱检测仪，现代方式生产的成品成分和传统方式生产的成品成分一目了然，便于制药技师及时调整工艺，用现代技术生产出和传统技术生产成分一致的成品。

此外，相比西药相对稳定的药片、药水等形态，中药汤汁需要熬制，形态难以固定。在转载中药汤汁的杯、碗中嵌入光电智能体芯片，中药的成分、形态、温度等数据立即得到读取，科研人员中药数据“读取难”的问题瞬间解决，有助中药的现代化生产和研发。

广州市海珠区将加快构建光电人工智能领域的创新生态体系

近年来，广州市海珠区持续发挥人工智能产业优势，将人工智能赋能多项产业。通过5月16日的大会和论坛，广州市海珠区将加快构建光电人工智能领域的创新生态体系。

记者从大会及论坛获悉，广州光电智能体与AI高光谱产业联盟已在今年1月成立，汇聚广州光信科技有限公司、暨南大学应用光谱实验室、广州中医药大学、江西中医药大学、中山大学南昌研究院等多家科研院所和行业龙头。该联盟的成立与海珠区作为人工智能产业集聚区的定位高度契合，后期海珠区相关职能部门将以全链条服务，为光电人工智能产业保驾护航。

除了服务好产业联盟，记者从大会及论坛还获悉，广州市海珠区计划举办“海珠光电智能体与光谱行业算法大赛”，面向全球挖掘顶尖算法人才，推动光谱应用算法商业化落地。

15日当天，三美投资和光信科技达成了千万级别项目合作，并明确将产业化基地落户广州市海珠区；光信科技作为中山大学科技成果转化企业，此次获得投资机构融资，标志着海珠区科技成果转化工作迈上新台阶。

大会还举办“光电、AI、检测新技术与产业发展”和“智汇古法·AI重构中医药”两大垂直分论坛，邀请中山大学、暨南大学、大连理工大学等高校教授作前沿技术主题报告，深入探讨光电免疫检测技术创新应用、光谱智能快检以及中药古法煎煮智能体研发等前沿议题。

大会还设置了精准对接环节，通过行业交流与产业发展主题研讨会和封闭式“小圆桌”洽谈会，为资本与项目、技术与需求、企业与园区提供一对一、面对面的深度对接机会，推动产业界、投资界、学术界与政府相关部门跨界合作走深走实，加速形成政企学研协同共进的产业生态。

文｜记者 梁怿韬 通讯员 海宣
图｜记者 梁怿韬（除署名外）