4月10日-12日，第十五届广东现代农业博览会在东莞举办。1万平方米的展区内，广东21个地市的“粤字号”拳头产品悉数亮相。与普通消费者逛展“尝鲜”不同，各地专业采购商带着明确的预算和选品清单，在展位间持续“寻宝”。临近尾声，产销对接的热度不减反增，一场场务实的洽谈正将合作意向加速转化为实打实的订单。

百家企业组团采购，东莞团餐协会现场签约

东莞市团餐与配送行业协会也来到本届农博会进行采购。会长陈燕玲介绍，团餐采购是“稳定且有规模”的需求。协会企业服务的对象涵盖制造业企业、学校食堂和企事业单位等，人群集中、消耗量大。采购供应链的联合与协同，将有效倒逼供给侧优化升级。

“广东是消费大省、农业大省，又是全国农副产品的集散地，需求量比较大。”陈燕玲给出了清晰的选品优先级：第一是食品安全溯源，第二是市场价格优势，第三是服务体系。据介绍，4月11日，协会组织了100多家团餐企业代表到场，其中45家企业就肉、油、根茎类等商品完成签约。

同样来自东莞的团餐企业总经理司嘉宇，手里已提了一袋样品：广东本地的生抽、辣椒酱、包装调料等。他坦言，过去产销对接的最大痛点是信息不对称，而农博会恰恰解决了这个问题——企业有了展示舞台，老百姓通过试吃建立信任，后续的大宗采购才可能发生。

国际采购商看好“粤味”，海外市场潜力凸显

国内采购热火朝天的同时，国际采购商的目光也被广东农产品所吸引。

“澳大利亚早期的华人移民大多从广东、香港过去，当地对广东农产品的需求非常大。”澳中农业产业协会新州会长凯俐在展会现场告诉记者。她表示，粤菜不仅在华人圈受欢迎，在墨尔本、悉尼等地的本地群体中也广受青睐。

谈及广东农产品“走出去”的优势，凯俐认为，广东食品口味比较中性，不会偏辣或偏咸，更容易适应西方市场；同时，国内产品质量和食品安全监管水平逐年提高，叠加亲民的价格，广东农产品在澳大利亚市场前景广阔。

展会期间，凯俐已对接了多家广东企业。“酸菜鱼片预制菜的小包装产品，在澳大利亚应该会很受欢迎。咸鸭蛋和皮蛋其实已经出口到澳大利亚的主流市场和华人商超了。”她表示，澳中农业产业协会愿意帮助更多广东企业开拓澳洲市场渠道。

品质与创新，成就“粤字号”吸引力

广州消费帮扶联盟成员、新从供消费协作馆负责人黄武军则代表了另一类采购力量。“我们每年会把采购预算的10%留给新产品，这次带着20万元的采购意向过来看看。”他所在的公司主要代理和销售广东省内各地的特色农产品。“我们希望发掘更多好的产品，通过消费帮扶渠道助农带出去。”

采购商纷至沓来的背后，是广东农产品日益扎实的品质与创新功底。在传统优势领域，英德红茶的代表性品种英红九号以其浓强鲜爽、醇厚甜润的品质，早已畅销全球70多个国家；肇庆的肉桂则完成了从药材到大健康产业的跨越，开发出茶饮、保健品、腰椎贴等衍生产品，契合了当前养生调理的市场热点。

在创新突破方面，台山红樱桃咖啡“米乳咖啡”让不少采购商驻足。研发者将台山丝苗米的米浆与咖啡融合，用米本身的淀粉甜感中和咖啡的苦味，既保留了咖啡香气，又解决了部分消费者乳糖不耐受的痛点。“我们希望把台山丝苗米的理念传递出去，让咖啡成为一个推广渠道。”

三天的农博会呈现出订单旺、对接实、渠道新的火热态势。“企业要的是后续长久的认可。”正如一位采购商所言，这场开在“家门口”的产销盛会，不仅让广东农产品“叫好”更“叫座”，更让农产品广货从“地方风味”通向“国际商品”的路，走得更实、更远。

文/羊城晚报全媒体记者 孙牧 许悦

图/受访单位供图