1月9日至10日，“玉湖百应·2026粤港澳大湾区优选食材展销会”在广州花都成功举办。本届展会共吸引超过200家品牌展商参展，在集中展示粤港澳大湾区及全国特色优质食材的同时，还成立了中国预制菜进出口联盟，为食材产业搭建起贯通“内销+出海”的双向快车道。

本届展会以“食在湾区，链享未来”为主题，规模超10000平方米，设立了出口与品牌展区、食材类展区、工会帮扶专区、临沂农特专区以及商户展区等板块。现场汇聚了来自粤港澳大湾区及江西、山东、四川、湖北等全国多地的200余家食材品牌，展品覆盖猪、牛、羊、禽、水产、海鲜、本土预制菜、地标食材等全品类，一站式呈现从源头到餐桌的完整产业链，吸引了来自全球的超10000名专业采购商。

在与展会同期举办的“2026粤港澳大湾区优选食材出海高峰论坛”上，玉湖冷链（广州）交易中心、粤港澳大湾区预制菜（南沙）出口基地及建发会展思尔福公司共同发起的“中国预制菜进出口联盟”正式成立。联盟将依托玉湖冷链布局全国的9大实体交易中心和冷链仓储，为行业企业提供涵盖市场对接、金融支持、标准协同、合规咨询在内的完整解决方案。

本次展会举办地玉湖冷链（广州）交易中心作为广东省首个全温区冷链仓储交易园，也吸引了不少外地食材品牌组团开拓市场。山东省临沂市农业农村局组织超30家龙头食品企业参展，集中展示蔬菜、水果、畜禽、粮油、地理标志产品等特色农产品。

活动现场为临沂企业设置了专门的产品展示与品鉴专区，来自临沂的生态果蔬、精品粮油、预制农产品等吸引了大批采购商驻足洽谈。不少企业代表表示，此次参会不仅是为了推广产品，更是希望通过玉湖冷链（广州）交易中心这一平台，直接对接大湾区核心渠道，建立可持续的供应关系。

临沂市农业农村局有关负责人表示：“大湾区是临沂农产品产业升级必须瞄准的战略市场。粤港澳大湾区不仅是巨大的消费市场，更是全球食品贸易的资源配置中心。期待通过两地深度合作，完成产业链的价值跃升，推动临沂农产品向深加工、预制菜等高附加值方向转型，实现临沂农产品从‘产地直销’到‘品牌出海’的跨越。”

文｜记者 范晗越