肉骨茶、咖喱角、猫山王榴莲、菠萝油......各式各样极具东南亚特色的美食在这个周末集中与广州市民见面啦！

11月14日至11月16 日，中国新加坡商会在广州白云新城·时尚之都商圈的凯德·云尚举办“心遇新加坡”文化美食集市活动，作为中新建交35周年暨新加坡建国60周年的重要献礼，本次活动巧妙融合传统工艺、地道美食与未来科技，全景式呈现狮城多元文化魅力。

市民可沉浸式体验特色美食与传统文化

活动的五大主题街区复刻场景各具特色：在甘榜格南街区，马来蜡绘的细腻笔触与沙爹烟火的浓郁香气交织；如切路街区上演娘惹珠绣的匠心展示与传统婚礼首秀，尽显土生华人文化精髓；实龙岗路街区提供纱丽换装体验，搭配拉茶制作的动态展演，还原印度文化风情。

除此之外，活动的滨海湾花园街区通过VR技术开启生态漫游，展现新加坡“花园城市”的科技与自然融合之道；纬壹科技城街区设置机器人竞技场，直观呈现狮城前沿科技实力。

“我下班经过时刚好被这个集市吸引了，这里的美食与平时吃的不一样，比如鱼蛋放了柠檬叶，有东南亚风味，很清新。”市民廖女士表示。

现场商家、锐记茶餐厅负责人杨先生接受记者采访时说：“白云新城的客流量很大，我们作为受邀的商家，能感受到这里活力满满。今天我们带来斑斓冰火菠萝油、马来椰香咖喱鱼蛋等，这些都是带有东南亚元素的美食，这次活动能让市民品尝到世界各地的美食，机会难得，欢迎大家来参加。”

据了解，此次活动是“HELLO Singapore·心遇新加坡”七城联动庆典的重要一站，覆盖北京、上海、广州、深圳、成都、重庆、苏州七大城市，旨在搭建中新两国在文化、经贸、科技等领域的多元互动平台。

中国新加坡商会会长王子元表示：“中新建交35年来，双方在文化、经济等领域的合作日益紧密。本次活动以‘文化共鸣+资源整合’为核心，不仅让民众在多维体验中感受中新文化的交融之美，更为企业搭建务实高效的交流合作桥梁。很高兴广州站活动成功举办，我们期待这场七城盛会成为2025年新中合作的标杆性事件。”

新晋省级特色商圈持续发扬英雄精神

此次活动落地的广州白云新城·时尚之都商圈在不久前（11月11日）入选2025年省级特色步行街（商圈）名单，展现出强劲的商业活力与消费引力。同时，商圈所在的三元里街道，更依托本地深厚的历史文化底蕴，为全国巡展注入独特岭南风情与英雄底色。

据悉，广东本土爱国主义大片《英雄三元里》官宣定档11月28日全国上映，影片生动再现184年前三元里103乡民众在三元古庙集结抗英的历史壮举——这是中国近代史上首次大规模民众自发抗英斗争。如今，白云新城商圈内随处可见电影宣传海报与LED大屏预告，浓厚的英雄氛围与现代商业空间交相辉映，赋予商圈独特的精神气质。

三元里街道相关负责人表示，三元里街道相关负责人指出，白云新城·时尚之都商圈正深度融合航空文化、英雄文化与岭南文化，积极探索“以商承文、以文带旅、以旅兴商”的融合发展路径。未来，商圈将紧抓广州建设国际消费中心城市的战略机遇，构建“国际品牌引力+区域消费辐射+产城融合支撑”的立体化发展格局，着力培育本土高端化、个性化消费品牌，打造国内外优质品牌的集聚高地，全力助推广东省级特色步行街（商圈）高质量建设。

文、图、视频 | 记者 徐炜伦（另署名除外）