金秋十月的广东，油茶林里藏着“丰收密码”——沉甸甸的果子把枝丫压得直点头，连空气里都飘着淡淡的油茶清香。 “咱基地的油茶果，亩产飙到600公斤，比去年多收了三成，科技帮扶效果显著。”最近，果农兴高采烈地采摘油茶。

仲恺农业工程学院廖柏勇副教授负责的农村科技特派员项目团队，则专程来到河源市和平县林寨镇广东龙德信庄园有限公司（下称“广东龙德信”），现场测产、验效果，要看看多年科研积累，到底给企业的油茶产业解了多少“增产难题”。

曾因缺技术“卡脖子”，产量成了“心头愁”

其实，作为广东省油茶跨县集群产业园（河源市）的核心实施主体，广东龙德信一手抓种植、一手抓加工，还搞研发销售，是“全链条”的油茶能手，靠着“公司+基地+科研+农户”的模式，发展势头良好。

可在公司发展初期，它也遇上了“成长烦恼”：没技术支撑，不仅油茶产量上不去，加工手艺也跟不上，连产品的附加值都提不起来。好在后来“抱上了科研大腿”——跟华南农业大学奚如春教授团队、仲恺农业工程学院李永泉教授团队搭上线，引进专业技术力量，逐步解决了发展难题。

科研团队“亮三招”，品种到管理全改良

针对“增产”这个核心目标，廖柏勇副教授团队，带着科研成果来了场“精准帮扶”，拿出了一套“组合拳”：

第一招是“选好种”，专门挑那些适合和平县气候、土壤条件的高产油茶品系，替换基地内部分低产、老化植株，从源头提升产量潜力；

第二招“精管理”，优化种植密度、科学水肥管理及精细化修剪技术，还给油茶“剪枝塑形”，让每棵树都有好环境生长，单位面积结果率直接提了上来；

第三招“防虫病”，针对炭疽病、尺蠖等影响产量的主要病虫害，量身定制绿色防控方案，减少因病虫危害导致的减产损失。

不止于此，团队还帮着细化品种优化、田间管理，甚至把山茶籽油精深加工、副产品综合利用等“秘诀”也分享出来，甚至连护肤品研发的经验和专利技术都掏了底，帮企业找开“高附加值产品”的新思路。

接下来，团队还将打造“科研+产业+实践”的长效合作机制，让高产技术快点落地，结出更多“丰收果”。

文丨记者 黎秋玲

图丨受访者提供